Bocconcini Affumicati

I bocconcini affumicati di bufala sono una variante dei classici bocconcini di mozzarella, con un colore dorato. Hanno una crosta sottilissima, che cinge gli strati di pasta interna. L’odore caratteristico dell’affumicatura avvolge il profumo di latte e panna rendendo unico il sapore.

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